Popis
Chuťová charakteristika
Tohle Rulandské šedé je harmonické, šťavnaté a krásně kulaté. Dominují mu žluté ovoce, zejména hruška a žluté jablko, a příjemný náznak medu a minerality v závěru. Je to víno, které potěší jak milovníky plnějších bílých vín, tak ty, kdo mají rádi něco jemně ovocného, ale ne vyloženě sladkého.
Kategorie/apelace
Moravské zemské víno – kategorie, která sází na volnost a originalitu. Vinař tu má větší prostor pro vlastní styl a rukopis než u přísněji řízených apelací.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Víno je středního těla, s příjemnou ovocností a decentními kyselinami. Perfektní parťák na letní večery, lehké obědy nebo posezení s přáteli. Díky své všestrannosti se hodí i jako víno „naslepo“ – když nevíte, co zrovna nalít, ale chcete udělat dojem. Ideální pro ty, kdo ocení jemnou polosuchost a kulatost.
Komu bude chutnat?
Zaujme hlavně ty, kdo nechtějí úplně suché víno, ale taky netouží po přemíře cukru. Jestli má někdo rád harmonická bílá vína s lehce medovým závěrem, tady najde svého favorita. Výborná volba i pro příznivce Rulandského šedého obecně.
Co si k vínu uvařit
-
Středomořská kuchyně (např. rizoto s mořskými plody)
-
Lehké těstoviny s máslovou nebo smetanovou omáčkou
-
Drůbeží maso se světlou omáčkou
O odrůdě
Rulandské šedé (Pinot Gris) je odrůda, která umí překvapit. Jednou je lehké a svěží, jindy plné a krémové – záleží na rukopisu vinaře. Tady jde o vyvážený styl s ovocným charakterem a jemným dotekem zbytkového cukru.
O vinaři
Josef Dufek z Svatobořic-Mistřína je známý svým důrazem na kvalitu a moderní techniky výroby, přitom si ale drží poctivou moravskou tradici. Výsledkem jsou vína, která chutnají širokému spektru milovníků vína.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Slovácká podoblast
Sladkost: polosuché
Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Grigio)
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
