Popis
Chuťová charakteristika
Rulandské šedé z edice Harmonia Vini Selection nabízí harmonickou a uhlazenou chuť, v níž se snoubí žluté ovoce, jemné máslové tóny, květiny a lehká mandlovost. Víno je suché, ale díky plnějšímu tělu a nižší kyselině působí jemně a kulatě, s dlouhou, minerální dochutí.
Kategorie/apelace
Pozdní sběr je kategorie jakostního vína s přívlastkem, kde hrozny musejí dosahovat minimálně 21°NM. Tato klasifikace zaručuje vína z plně zralých hroznů, což vede k vyšší koncentraci aromatických látek, plnějšímu tělu a potenciálu k archivaci.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Toto víno má střední tělo, suchý projev, ale zároveň hladkou a jemnou strukturu. Skvěle se hodí ke gastronomii, jako víno k svátečním pokrmům, sýrovým talířům či lehce krémovým jídlům. Vhodné i k posezení s přáteli. Určeno pro milovníky tradičních bílých vín s kulatým projevem.
Komu bude chutnat?
Fanouškům Rulandského šedého, těm, kdo hledají suché, ale jemné víno, i konzumentům, kteří ocení vyváženost a hladkost bez přehnané kyseliny. Ideální pro širší publikum, včetně začátečníků.
Co si k vínu uvařit
-
Vepřové maso – panenka, vepřová pečeně
-
Těstoviny – s krémovými nebo houbovými omáčkami
-
Jemný a měkký sýr – camembert, brie, mladý kozí sýr
O odrůdě
Rulandské šedé (Pinot Gris) dává vína s širokým stylem – od svěžích po hutnější. V chladnějších oblastech bývá víno jemné, ovocné, s krémovou texturou, ideální k párování s jídlem i samostatnému pití.
O vinaři
Harmonia Vini Selection je výběrová řada moravských vín, která klade důraz na harmonii chutí, odrůdovou typičnost a čistý styl. Vína této edice jsou určena pro gastronomii a náročnější konzumenty.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Morava
Sladkost: suché
Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Grigio)
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.5 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
