Popis
Chuťová charakteristika
Elegantní Rulandské šedé s krásně suchým projevem. V chuti najdeš chuť žlutého jablka, hrušek, minerálů a jemnou krémovost, která přechází do lehce minerálního závěru. Víno je vyvážené, s decentní kyselinou a jemnou strukturou, takže působí dospěle, ale stále přístupně.
Kategorie/apelace
Víno nese označení pozdní sběr, tedy víno z hroznů sklizených při vyšší cukernatosti. Vinařství Starý Vrch dává důraz na čistotu odrůdy a terroir Pálavy, a tady to krásně funguje – suché, přesto plné a elegantní.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Skvěle se hodí ke slavnostnímu obědu nebo jako doprovod k jemnějším pokrmům z ryb, těstovin nebo kuřecího masa. Tělo je střední, chuť plná, ale nijak nepřehlušující. Pro všechny, kdo chtějí sušší, strukturované bílé víno s noblesou.
Komu bude chutnat?
Fanouškům burgundských odrůd, kteří chtějí něco serióznějšího, ale ne příliš těžkého. Pokud vám chutná Pinot Gris ve francouzském stylu, tady budete doma.
Co si k vínu uvařit
-
Kuřecí prsa na smetaně nebo s bylinkami
-
Ravioly s ricottou nebo houbami
-
Pečený pstruh s máslem a citronem
O odrůdě
Rulandské šedé (Pinot Gris) dává v tuzemských podmínkách plná, jemně aromatická vína s ovocnými a minerálními tóny. V suché podobě působí často elegantně a dobře doplňuje lehčí kuchyni.
O vinaři
Vinařství Starý Vrch z Hustopečí se specializuje na vína s čistým projevem odrůdy a terroiru. Moderní technologie kombinují s citlivým přístupem ke každé šarži. Výsledkem jsou vína s charakterem a perfektní pitelností.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: mikulovská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Grigio)
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
