Popis
Chuťová charakteristika
Víno přináší harmonii zralé meruňky, decentního lipového květu a jemné minerality s pepřnatým dozvukem. Výrazné kyseliny dodávají svěžest a pevnost, zatímco dlouhá dochuť uzavírá dojem elegance.
Kategorie/apelace
Pozdní sběr – odrůdy sklizené při vysoké cukernatosti, v kvalitním stylu suchého vína, typické pro české přívlastkové řazení.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Ideální jako elegantní aperitiv nebo doplněk slavnostních chvil. Díky středně plnému tělu a dobře vyvážené kyselině se hodí k mořským plodům, drůbeži i tučnějším pokrmům.
Komu bude chutnat?
Osloví milovníky suchých vín s výraznou kyselinou, výraznou ovocností i lehce mineralitním a kořenitým podtónem. Vhodné pro fajnšmekry i ty, kdo hledají komplexní bílá vína.
Co si k vínu uvařit
-
Pstruh na bylinkách
-
Krůtí prsa s citrusovou omáčkou
-
Sýrové předkrmy (extra tvrdé sýry)
O odrůdě
Ryzlink rýnský je ušlechtilá odrůda s vysokou kyselinou a schopností vyjadřovat terroir. Při pozdním sběru nabízí aroma meruněk, lipového květu a minerální nuance.
O vinaři
Vinařství Rajhrad má dlouhou tradici v klášterní i moderní výrobě vín. Tento ročník vyniká tradičními metodami zpracování a důrazem na výraz terroiru regionu
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: znojemská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru: korek
Královská odrůda nebo odrůda králů? To je asi jedno. Důležitý je, že Riesling patří mezi top 3 bílé odrůdy na světě. Má skvělou historii a hlavně chuť, která se v čase zajímavě mění. Petrolej ve víně? Jo, to přesně Riesling umí. A že to umí krásně určitě pochopíte z našich reakcí.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
