Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je přesně ten minerálně svěží ryzlink, který si zamilujete na první doušek. Citrusy, zelené jablko a šťavnatá broskev se tu krásně potkávají s jemnou kořenitostí a příjemnou kyselinou. Elegantní a čistý styl, který potěší jak znalce, tak zvídavé nováčky. Mineralita a citrusy hrají prim!
Kategorie/apelace
Víno spadá do kategorie pozdní sběr, což znamená, že hrozny byly sklizeny při vyšší cukernatosti – ideální pro koncentrovanější chuť a bohatší aroma. Ryzlink z této kategorie bývá elegantní, svěží a dlouhověký.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké, živé a šťavnaté víno, ideální pro teplejší dny nebo jako stylový doprovod k lehké večeři. Skvěle se hodí jako aperitiv, na letní grilovačky, nebo jako parťák na večer ve dvou. Vhodné pro ty, kdo mají rádi čistá, svěží a suchá vína s energickým projevem.
Komu bude chutnat?
Fanouškům ryzlinku, suchých bílých vín a čisté minerální chuti s citrusovou svěžestí. Pokud vám chutná víno, které je šťavnaté, lehké a přitom výrazné, jste na správné adrese.
Co si k vínu uvařit
-
Rybí kuchyně – candát, pstruh, mořský vlk
-
Asijská lehká kuchyně – sushi, vietnamská pho
-
Vegetariánská jídla – pečený květák, grilovaná zelenina, saláty s kozím sýrem
O odrůdě
Ryzlink rýnský je považován za krále bílých vín. Vyniká svou schopností odrážet půdu a klima, má dlouhověkost a široké spektrum chutí – od citrusů až po medově minerální tóny.
O vinaři
Vinařství Josef Dufek z Svatobořic-Mistřína patří mezi přední moravské producenty. Důraz kladou na moderní technologii, respekt k tradici a čistý rukopis vín. Jejich Ryzlinky bývají vždy sází na jistotu.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: Slovácká podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Královská odrůda nebo odrůda králů? To je asi jedno. Důležitý je, že Riesling patří mezi top 3 bílé odrůdy na světě. Má skvělou historii a hlavně chuť, která se v čase zajímavě mění. Petrolej ve víně? Jo, to přesně Riesling umí. A že to umí krásně určitě pochopíte z našich reakcí.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
