Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je Sauvignon, který si hraje na svěží tóny a rozhodně se nestydí! Výrazná kyselinka, šťavnatost a šťavnaté tóny citrusů a angreštu vás hned osloví. Lehká minerální linka a svěží bylinkový ocásek dotváří celkově harmonický a živý projev. Typické pro tento styl, a přesto mile překvapivé.
Kategorie/apelace
Víno spadá do kategorie moravské zemské víno, což znamená, že bylo vyrobeno z hroznů sklizených na území Moravy. Přestože se nejedná o přívlastkové víno, kvalitou rozhodně nezaostává – je to spíš víno, které sází na autenticitu a svěžest.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Díky svému lehkému tělu a živé kyselince je to ideální víno na odpolední zahradní setkání, pikniky nebo jako osvěžení k lehkému jídlu. Tohle víno ocení každý, kdo má rád nepřeslazená, svěží a dobře pitelná bílá vína – žádné zbytečné kudrlinky, prostě radost ve skleničce.
Komu bude chutnat?
Pokud milujete Sauvignony ve stylu Nového Zélandu, ale chcete něco z Moravy, tohle je trefa do černého. Zaujme každého, kdo hledá víno plné zelených tónů, svěžesti a ovocnosti. Takže: všichni fanoušci šťavnatých, polosuchých bílých vín, sem!
Co si k vínu uvařit
-
Asijská kuchyně – sushi, lehké stir-fry
-
Jarní saláty s kozím sýrem
-
Grilovaná zelenina nebo bílé ryby
O odrůdě
Sauvignon blanc je světoznámá odrůda původem z Francie, známá svou aromatickou pestrostí – od citrusů a angreštu po jemné bylinky a minerální tóny. Na Moravě se mu obzvlášť daří a dává vína plná šťávy a života.
O vinaři
Vinařství Josef Dufek z Svatobořic-Mistřína patří mezi tradiční a stabilní moravské producenty, kteří si zakládají na pečlivé práci ve vinici i ve sklepě. Jejich vína mají vždy jasný rukopis: čistota, svěžest a přímočarost.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: Slovácká podoblast
Sladkost: polosuché
Odrůda: Sauvignon
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
