Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je Pálava s velkým P. V prvním doušku Vás pohladí aroma květin a zralého exotického ovoce, následované jemnými tóny koření a citrusové kůry. Ačkoliv je suchá, díky vyššímu alkoholu a nízkému zbytkovému cukru působí bohatě a kulatě, s dlouhou dochutí. Elegantní, voňavá a rozhodně nezapomenutelná.
Kategorie/apelace
Víno nese označení výběr z hroznů, což znamená, že hrozny byly sklizeny při vysoké cukernatosti. Tedy žádné kompromisy – jen dokonale vyzrálé bobule, které zaručují bohatost a komplexitu vína.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Má středně výrazné tělo a díky své aromatice a kořenitosti je to ideální víno na večerní posezení s přáteli nebo slavnostní večeři. Potěší každého, kdo ocení výraznější bílé víno s osobností. Pro milovníky aromatických vín je to trefa do černého.
Komu bude chutnat?
Fanoušci Pálavy a aromatických odrůd budou nadšení. Ale pozor – i ti, kdo obvykle preferují polosuchá vína, tady můžou změnit názor. Tohle víno je totiž suché, ale díky své plnosti působí velmi příjemně. Kdo hledá eleganci, vůni a sílu v jednom – právě našel.
Co si k vínu uvařit
1. Thajská kuchyně s kokosovým mlékem
2. Pečená kachna s pomerančovou omáčkou
3. Sýr s modrou plísní nebo zralý kozí sýr
O odrůdě
Pálava je moravská specialita – vznikla křížením Tramínu a Müller-Thurgau. Díky tomu kombinuje kořenité tóny a květinovou vůni, ale i jemnou kyselinu a eleganci. Aromatická, plná a nezaměnitelná.
O vinaři
SING WINE je mladé a energické vinařství z Velkých Bílovic, které dává vínu vlastní příběh. Zaměřují se na moderní styl, čistotu a hlavně zábavu – a to vše se do vína odráží. Prostě víno, které zpívá.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Pálava
Kategorie: výběr z hroznů
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.5 %
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
