Popis
Chuťová charakteristika
Krémové, elegantní a aromatické víno, s vůní mango, máslové hrušky, chlebové tóry a medových tónů, doplněných jemnou citrusovou svěžestí a výraznou minerální kyselinou. V závěru se projevuje dlouhotrvající dochuť s medovým dozvukem.
Kategorie/apelace
Jedná se o Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr (PS) – sklizené později pro vyšší cukernatost, ale vinifikované do stylu suchého vína. Vyrobeno z odrůdy Rulandské šedé v Rodinném vinařství Skoupil, Velké Bílovice.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Středně tělnaté, s plností a komplexním profilem — ideální při slavnostních večeřích, k těstovinám se smetanovou omáčkou nebo kvalitním rybám. Výborné i pro gastronomické setkání a rodinné oslavy.
Komu bude chutnat?
Milovníkům výraznějších bílých vín, kteří preferují vína se strukturou, typickou mineralitou a ovocným závěrem bez sladkosti. Těm, kdo oceňují terroir a plnost.
Co si k vínu uvařit
-
Rizoto s hříbky a parmazánem
-
Pečené bílé maso nebo krevetový salát
-
Krémové pokrmy či saláty s tvrdým sýrem
O odrůdě
Rulandské šedé (Pinot Gris) je odrůda s bohatou texturou, nízkými taniny a výraznými tóny zralého ovoce, chleba a medu. V PS stylu nabízí větší komplexnost a svěžest.
O vinaři
Rodinné vinařství Skoupil z Velkých Bílovic v Moravě vytváří řadu PS‑vin s terroirovou výpovědí a vysokým extraktem. Víno je známé pro svou kvalitu, autentický charakter a dostupnou cenu.
Detailní informace
Země původu: Čechy (ČR)
Oblast:
Sladkost: suché
Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Gris)
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.5 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
