Hibernal pozdní sběr 2019

suché
Svatá BarboraKód: 981100101

Cena za ks:
230,00 Kč

Odesíláme do 24 hodin Více o dopravě
Ihned k odběru v Pátku u Poděbrad
Speciální služby pro firmy, restaurace a deli obchody

Popis

Zbytkový cukr
Tělo
Třísloviny
Kyseliny

Naše charakteristika

Hibernal je velmi zajímavá odrůda. U vinařů je vidět víc a víc. Podle nás právem. Jedním z rodičů je totiž Ryzlink rýnský a to je na odrůdě znát. Pro výrobu vína byla využita tzv. kryomacerace. To je technologie, kdy ještě před prokvašením se rmut (meziprodukt mezi tzv. odstopkováním a vylisováním), zachladí na 5 °C, aby se z něj lépe uvolnily aromatické látky. Výsledné víno tak má ještě víc odrůdový charakter. Pokud vás tedy zajímá jak chutná pořádný Hibernal, zkuste tenhle. A pokud obecně máte rádi Ryzlinky rýnské, tak byste Hibernal určitě měli vyzkoušet. Možná najdete nového oblíbence.

Najdete v něm plno černého rybízu a trochu citrusů. Možná i ananas.

Jak si Hibernal vychutnat?

  • kachna
  • vepřové
  • ryby

Ostatní informace

Detailní informace

Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: slovácká podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Hibernal
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: % obj.
Typ uzávěru:

Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích

Naše další tipy