Popis
Chuťová charakteristika
Tohle Chardonnay je jako elegantní kabát šitý na míru – plné, hebké a noblesní. Ve vůni i chuti se krásně prolínají žluté jablko, máslo a lehký dotek vanilky. Závěr je hladký, delikátně minerální, se suchým, ale ne tvrdým projevem. Skvělá práce s barikovým sudem dodává vínu jemnost a šířku.
Kategorie/apelace
Víno nese označení pozdní sběr, což znamená, že hrozny byly sklizeny při vyšší cukernatosti než u běžných jakostních vín. Tím pádem má větší komplexnost a potenciál pro delší zrání.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Chardonnay v této formě je středně plné a elegantní, ideální pro chvíle, kdy si chcete dát něco „trochu víc“. Třeba k večeři s přáteli, na zahradní párty, nebo prostě když si chcete udělat radost. Pro milovníky bílých vín s tělem a jemným dotekem dřeva je to trefa do černého.
Komu bude chutnat?
Pokud milujete Chardonnay s máslovým charakterem, příjemnou mineralitou a lehkým sudovým dotekem, budete nadšeni. Ideální pro ty, kdo hledají víno, které má charakter, ale není přetížené.
Co si k vínu uvařit
-
Francouzská kuchyně – kuře na smetaně nebo quiche
-
Italská kuchyně – těstoviny s bílou omáčkou nebo risotto
-
Rybí speciality – losos na másle nebo tuňák na grilu
O odrůdě
Chardonnay patří mezi nejpopulárnější bílé odrůdy světa – a není se čemu divit. Je totiž neskutečně tvárné. V tomto případě jde o jeho elegantní a seriózní podobu s lehkým sudovým šarmem.
O vinaři
Vinařství Tetur z Velkých Bílovic je stálice mezi moravskými producenty. Vína tvoří s citem pro terroir, poctivě a s láskou ke každému hroznu. Chardonnay z jejich sklepa je toho krásným důkazem.
Detailní informace
Země původu: Čechy (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
