Popis
Chuťová charakteristika
Veltlín, který si nehraje na lehkotu. Ve vůni jemně kořenitý s nádechem grepové kůry, v puse plný a harmonický – s tóny citrusů a angreštu a příjemnou mandlovou dochutí.
Kategorie / styl
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché. Pozdní sběr znamená, že hrozny se sbírají později a musí dosáhnout cukernatosti alespoň 21 °NM – víno pak bývá plnější a výraznější. Hrozny pocházejí z viniční trati Kačisdorfské pole ve Valticích (mikulovská podoblast).
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
- k večeři, kde má víno co říct
- když chceš suché bílé s tělem, ne jen „vodičku“
- jako dárek pro fanouška moravských klasik
Komu bude chutnat?
- milovníkům suchých, plnějších bílých
- fanouškům kořenitého Veltlínu s citrusovým tahem
- tomu, kdo má rád víno k jídlu, ne jen na terasu
Co si k vínu uvařit
- Drůbež – pečené kuře, kachní prsa
- Mořské speciality
- Tvrdé sýry
O odrůdě
Veltlínské zelené je jedna z nejtypičtějších odrůd Moravy a Rakouska. Poznáš ji podle kořenitosti, typického „bílého pepře“ a svěží kyselinky.
O vinaři
Moravíno je vinařství z Valtic, které hospodaří na 33 ha vlastních vinic na tratích Kačisdorfské pole, Pod Reistnou a Knížecí vyhlídka.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Mikulovská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Veltlínské zelené (Grüner Veltliner)
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru:
