Popis
Chuťová charakteristika
Tohle víno je všechno, jen ne nuda. Sauvignon v jeho syrovější, nespoutané podobě, přesně jak název Sauvage napovídá. Připrav se na výrazné tóny citrusů, zeleného jablka a angreštu, které příjemně křupnou na patře. Závěr je šťavnatý, s minerální linkou, která vínu dodává elegantní říz.
Kategorie/apelace
Moravské zemské víno – kategorie, která dává vinaři větší volnost v tvorbě, ale pořád zaručuje původ hroznů z moravských vinic. Víno bez zbytečných okolků – jde rovnou na věc.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké a svěží víno, které se ideálně hodí na odpoledne s přáteli, garden party nebo jako aperitiv. Ale zvládne i lehčí pokrmy a letní kuchyni. Skvělé pro milovníky suchých, výrazně aromatických bílých vín.
Komu bude chutnat?
Jestli hledáš víno, které voní jako procházka v ovocném sadu a chutná jako jarní vánek, tohle tě chytne. Fanoušci Sauvignonu a všech, kteří milují svěžest, budou nadšení.
Co si k vínu uvařit
-
Vegetariánská kuchyně – třeba pečený chřest s parmazánem
-
Ryby a mořské plody – ceviche nebo grilovaný pstruh
-
Asijská kuchyně – vietnamské letní závitky nebo sushi
O odrůdě
Sauvignon blanc je mezinárodní superstar, známý svou aromatikou a svěžestí. V této verzi dostává divočejší, přírodnější kabát.
O vinaři
Rodinné vinařství VERÝSEK sází na osobní přístup, šetrné zpracování a přírodní styl. Sauvage je toho krásným důkazem – syrový, charakterní a naprosto autentický.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Sauvignon
Kategorie: zemské
Objem: 0.75
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
