Popis
Chuťová charakteristika
Tohle Rulandské šedé vás vezme na procházku vinicí v podvečer. Příjemně plné tělo, jemně krémová textura a krásná ovocnost. Najdete v něm tóny žlutého jablka, hrušky, másla a květin. V dochuti se příjemně rozlévá lehounká nasládlost a ovocná šťavnatost. Ideální, pokud hledáte víno, které je vyvážené, hravé a elegantní zároveň.
Kategorie/apelace
Víno je zařazeno do kategorie pozdní sběr, což znamená, že hrozny byly sklizeny při vyšší cukernatosti, než je běžné u jakostních vín. Díky tomu má víno vyšší extrakt a komplexnější chuťový profil. Odrůda Rulandské šedé se navíc v této kategorii umí krásně rozvinout do hloubky.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tady se bavíme o středně plném víně, které je ideální na večery s přáteli, slavnostní obědy i klidné posezení na terase. Díky jemné sladkosti si ho oblíbí i ti, kteří nejsou zarytí sušenkáři. Doporučujeme pro milovníky kulatějších bílých vín s ovocným charakterem a jemnou elegancí.
Komu bude chutnat?
Pokud máš rád/a jemná, harmonická vína, která nejsou ani moc suchá, ani sladká, tohle je trefa do sklenky. Ideální pro všechny, kdo se chtějí na chvilku zastavit a vychutnat si kvalitní víno s charakterem.
Co si k vínu uvařit
-
Jemná asijská kuchyně (např. kuře teriyaki)
-
Těstoviny s krémovou omáčkou
-
Grilovaná zelenina a ryby
O odrůdě
Rulandské šedé, známé také jako Pinot Gris, je bílá odrůda s jemnými ovocnými tóny, která často překvapí svou krémovou texturou a šťavnatostí. V polosuché verzi krásně vynikne její ovocný i minerální charakter.
O vinaři
Vinařství VICAN sídlí v krásném prostředí Mikulova a sází na propojení moderních technologií s přírodním přístupem. Známé je mimo jiné i díky spojení s filmovým areálem Uherčice. Jejich vína jsou typická precizností a smyslem pro terroir.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: mikulovská podoblast
Sladkost: polosuché
Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Gris)
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 11.5 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
