Popis
Chuťová charakteristika
Tohle červené víno je krásným příkladem poctivého moravského Merlotu – hluboká barva, šťavnaté tóny černého ovoce a pěkně zakomponované dřevo. Na patře tě potěší černý rybíz, švestka, jemná vanilka a dotek dřeva. Díky tradičnímu stylu Rustikal má plnější tělo a dobře strukturované třísloviny, ale přitom zůstává krásně pitelné.
Kategorie/apelace
Pozdní sběr je oficiální kategorie jakostního vína, která garantuje sklizeň hroznů při cukernatosti minimálně 21 °NM. Vína z této kategorie bývají komplexnější, s vyšším extraktem i potenciálem ke zrání.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle víno si zaslouží chvíli klidu – třeba ke klasické večeři, ale zvládne i degustační večer s přáteli, kteří ocení trochu výraznější styl. Díky plnému tělu a suchému charakteru sedne lidem, co mají rádi červená vína s noblesou a trochu rustikálním šmrncem.
Komu bude chutnat?
Milovníkům klasických červených vín – hlavně těm, kteří hledají něco autentického a poctivého. Pokud tě baví vína s charakterem a elegancí, tohle tě chytne.
Co si k vínu uvařit
-
Zvěřina (jelen, srnčí)
-
Vyzrálý a tvrdý sýr
-
Hovězí
O odrůdě
Merlot je oblíbená francouzská odrůda, která si ale výborně rozumí i s jižní Moravou. Typická je svými jemnými tříslovinami, plným tělem a ovocnou kulatostí.
O vinaři
Vinselekt Michlovský patří mezi největší a nejuznávanější vinařství v České republice. Luděk Michlovský je vinař s vizí a precizností, a řada Rustikal je toho důkazem – klade důraz na tradiční přístup k výrobě, zrání na sudu a maximální terroirový projev.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Mikulovská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Merlot
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.5 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
