Popis
Chuťová charakteristika
Minerálně ovocné a elegantní, s vůní blackberry (ostružina), blueberry (borůvka) a jemným závanem vanilla (vanilka) z dubového zrání. V chuti spice (koření), rock‑oil (kozí svěžest) a hladké třísloviny, následované dlouhým kouřově‑slaným dozvukem.
Kategorie/apelace
Víno je Jakostní víno s přívlastkem Výběr z hroznů (VZH) – sklizeno při vyšší cukernatosti, vybrané hrozny prošly zráním v dubových sudech (barrique cca 10 měsíců). Hodnoceno jako oceněné zlatou medailí.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Středně výrazné tělo s komplexním a elegantním projevem, ideální jako degustační víno, pro slavnostní večeře nebo jako doplněk výrazného masa a zrajících sýrů. Skvělé pro chvíle, kdy chcete sofistikovaný červený s charakterem.
Komu bude chutnat?
Znalcům a milovníkům červených vín, kteří ocení hlubší ovocnou strukturu ve spojení s dubovými tóny, hladké třísloviny a delší minerální dochuť. Perfektní volba pro zkušené konzumenty.
Co si k vínu uvařit
-
Zvěřina (např. jelení steak, kančí ragú)
-
Hovězí nebo vepřové maso na grilu
-
Sýry s bílou plísní (např. camembert, brie)
O odrůdě
Modrý Portugal je tradiční česká a moravská odrůda s nízkou kyselinou a tříslovinou – typická pro jemné a ovocné vína. Ve stylu barrique VZH získává navíc ovocno‑kořenitý charakter a elegantní zrání.
O vinaři
Vinařství Vitis ze Strážnice (Slovácká podoblast) produkuje regionálně typická vína z vlastních vinic. Je známé pro kvalitu barrique vín – Modrý Portugal VZH získal zlatou medaili v degustacích KRÁL VÍN a na soutěžích.
Detailní informace
Země původu: Čechy (ČR)
Oblast: slovácká podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Modrý portugal
Kategorie: výběr z hroznů
Objem: 0.75 l
Alkohol: 14.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
