Chuťová charakteristika
Tohle víno je elegantní a svěží, jak to má u Veltlínu být. Dominují tóny zeleného jablka, bílého pepře a jemná mineralita, která krásně prodlužuje dochuť. Suchý charakter dává vyniknout jemné kyselině a příjemné čistotě vína. Oceníš jeho svěžest, lehkost a přímočarost.
Kategorie/apelace
Víno spadá do kategorie pozdní sběr, což znamená, že hrozny byly sklizeny při vyšší cukernatosti, než je běžné. Tím vzniká víno s plnějším charakterem, ale v tomto případě stále krásně suché a svěží. Je to jakostní víno s přívlastkem, tedy garantované kvality a původu.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Víno je lehkého těla a působí velmi osvěžujícím dojmem. Ideální je jako aperitiv, ale neztratí se ani při lehké večeři nebo letním posezení na terase. Díky své čistotě a příjemné kyselince bude skvělé pro milovníky svěžích bílých vín, kteří chtějí něco upřímného a nekomplikovaného.
Komu bude chutnat?
Určitě potěší fanoušky suchých a minerálních vín, kteří hledají čistotu, eleganci a svěžest. Jestli máš rád vína, co voní po jablkách, jsou suchá a lehce pikantní, tohle je přesně pro tebe.
Co si k vínu uvařit
-
Rakouská kuchyně – třeba šnicl s citronem
-
Vegetariánská kuchyně – například grilovaný chřest s parmazánem
-
Mořské plody – třeba grilované krevety s limetkou
O odrůdě
Veltlínské zelené je klasika středoevropského vinařství. Vyniká svou lehkostí, svěžestí a pepřovým závěrem. Skvěle odráží půdu a klima, ze kterého pochází.
O vinaři
Vladimír Tetur patří mezi stálice moravského vinařství. Vinařství se nachází ve Velkých Bílovicích a je známé svým důrazem na kvalitu a čistotu stylu. Jejich vína jsou vždy autentická, pečlivě vyrobená a velmi přístupná
