Popis
Chuťová charakteristika
Frizzanté od Zbyňka Osičky je lehké, jemně perlivé bílé víno, které potěší svou čistou ovocností a osvěžujícím charakterem. Ve vůni i chuti najdeme tóny žlutého jablka, hrušky, citrusů a květin, doplněné jemným perlením, které podtrhuje jeho hravý styl. Víno je polosuché, s vyváženou sladkostí a kyselinou, a působí velmi přívětivě a svěže.
Kategorie/apelace
Toto víno spadá do kategorie perlivé víno (frizzanté), což je víno s nižším tlakem oxidu uhličitého (většinou do 2,5 baru). Vína typu frizzanté jsou oblíbená pro svou lehkou texturu, jemnou perlivost a nižší alkohol, často slouží jako letní alternativa k sektům nebo jako aperitivní vína.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Frizzanté je ideální pro neformální posezení, letní oslavy, pikniky nebo jako aperitiv před jídlem. Díky své lehkosti, jemné sladkosti a nízkému alkoholu je vhodné i pro denní popíjení nebo jako úvodní víno večera. Skvělé pro začínající konzumenty i pro ty, kdo hledají lehký a svěží styl.
Komu bude chutnat?
Široké veřejnosti, zejména těm, kdo preferují lehčí, polosuchá a perlivá vína. Zaujme milovníky Prosecca, ovocných bílých vín a všechny, kteří hledají osvěžující, nenáročné a hravé víno na každou příležitost.
Co si k vínu uvařit
-
Předkrmy a snacky – tapas, olivy, grissini
-
Vegetariánská kuchyně – letní saláty, grilovaná zelenina
-
Drůbež – kuřecí salát, stripsy, pečené stehýnko s bylinkami
O odrůdě
Frizzanté bývá vyráběno z neutrálních či aromatických bílých odrůd, často Muškátu, Müller-Thurgau, Veltlínského zeleného či Rulandského šedého. Ve stylu tohoto vína však převažuje ovocný a lehce květinový charakter, bez výrazného odrůdového vlivu.
O vinaři
Zbyněk Osička je menší rodinné vinařství z Moravy, které se zaměřuje na čistá, svěží a přístupná vína. Frizzanté je ukázkou jejich snahy o lehčí, moderní a zábavný styl, který osloví široké spektrum milovníků vína.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: polosuché
Odrůda: Veltlínské zelené (Grüner Veltliner)
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
