Popis
Chuťová charakteristika
Tenhle červený krasavec zaujme už na první přivonění. Dominují tóny černého ovoce jako ostružiny a černý rybíz, jemně podpořené lehkou stopou koření a lesního podrostu. Chuť je šťavnatá, svěží, s příjemnou strukturou a jemnou tříslovinou. Frankovka v nejlepší kondici – ovocná, ale se seriózním charakterem.
Kategorie/apelace
Zemské víno dává vinařům větší svobodu v projevu. Tato Frankovka je krásným příkladem toho, jak se dá z moravských vinic dostat maximum ovocnosti, elegance a autenticity – a to bez zbytečných pravidel.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Střední tělo, šťavnatý charakter a jemné kořenité tóny dělají z této Frankovky ideálního parťáka na večerní posezení nebo podzimní grilovačku. Hodí se ke každému, kdo ocení poctivé červené bez přehnaného barikování. Víno pro milovníky poctivých červených s charakterem.
Komu bude chutnat?
Pokud má někdo rád červená vína, která mají ovocný základ, ale nejsou „přeslazená“, tohle bude trefa do černého. Fanoušci Frankovky a lehčích červených budou nadšení.
Co si k vínu uvařit
-
Pečené vepřové kolínko s tymiánem
-
Houbové risotto s parmazánem
-
Tvrdý zrající sýr s ořechy
O odrůdě
Frankovka je modrá odrůda, která se u nás zabydlela už dávno. Její doménou je černé ovoce, šťavnatost a jemné kořenité podtóny. Ideální na červené, které není těžké, ale rozhodně není ani nudné.
O vinaři
ZD Němčičky je vinařské družstvo z jedné z nejvýznamnějších obcí Velkopavlovické podoblasti. Sází na tradiční odrůdy a poctivou práci ve vinohradu. Výsledkem jsou vína, která chutnají nejen místním.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Frankovka
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.5 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
