Popis
Chuťová charakteristika
Rulandské šedé tady hraje na příjemně „kulatější“ notu, ale pořád je suché a svěží. V aromatice i chuti čekejte hlavně zralé peckoviny a tropické ovoce, k tomu jemně krémovější dojem typický pro Pinot Gris. Díky suchému projevu je víno čisté, šťavnaté a dobře pitelné.
Kategorie/apelace
Pozdní sběr znamená, že hrozny se sklízely při vyšší cukernatosti – víno má díky tomu obvykle větší plnost, extrakt a výraznější aromatiku. Řada premium naznačuje zaměření na vyzrálejší, „serióznější“ styl oproti základním vínům.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Když chcete bílé, které není jen „lehké na žízeň“, ale zároveň není těžké ani sladké. Hodí se na večeři, na víno „pro návštěvu“, ale i k jídlu, které už chce něco plnějšího. Pro každého, kdo má rád suchá, ovocná bílá s trochu bohatším dojmem.
Komu bude chutnat?
- Pokud máte rádi Pinot Gris / Rulandské šedé: ovocné, plnější, ale pořád elegantní.
- Pokud chcete suché bílé, které působí „měkčeji“ než ryzlinky, ale pořád je svěží.
- Pokud hledáte univerzální víno k jídlu, které se dobře páruje.
Co si k vínu uvařit
- Kuřecí supreme na másle se šalvějí + krémová bramborová kaše
- Těstoviny s houbami (smetanová omáčka, parmazán, pepř)
- Pečený losos s citronem a bylinkami + zelené fazolky (nebo chřest)
O odrůdě
Rulandské šedé (Pinot Gris) umí být krásně ovocné a kulatější, často s tóny zralého ovoce a jemnější, krémovou texturou. V suchém stylu je skvělé jako „plnější bílé“ k jídlu.
O vinaři
ZD Němčičky je moravské vinařství, které umí udělat vína čistě a přímočaře. V řadě premium typicky míří na plnější, vyzrálejší styl, který je na večer a k jídlu jako dělaný.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Gris)
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
