Popis
Chuťová charakteristika
Víno se projevuje vůní čerstvých třešní, ostružin a červeného rybízu, v chuti pak najdete tóny tmavého ovoce doplněné jemným kořením a stopou tmavé čokolády. Na patře je suché, sametové, s jemnými tříslovinami a dobře zakombinovanou kyselinkou, která dává vínu čistý a harmonický závěr.
Kategorie / apelace
Víno je klasifikováno jako Moravské zemské víno (MZV) – tedy běžná kategorie bez přívlastku. Odrůda Svatovavřinecké je v této kategorii vyjádřením základní kvality s odrůdovým charakterem a místním terroirem.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Perfektní volba ke klasické české kuchyni, kdy lze zkombinovat s masy nebo grilovanou zeleninou. Díky své ovocné plnosti, vyššímu tělu a jemné struktuře je vhodné i jako doplněk společenských večeří nebo posezení s přáteli.
Komu bude chutnat?
Zaujme ty, kteří hledají suchá červená vína s výrazným ovocným profilem, ale nejsou příznivci těžké struktury. Svatovavřinecké od ZD Němčičky je přístupné i méně zkušeným degustátorům.
Co si k vínu uvařit
-
Grilované vepřové nebo drůbeží maso
-
Houby na česneku nebo grilované zeleninové pokrmy
-
Předkrmy a snacky – tapas, sýry s mírnou aromatikou
O odrůdě
Svatovavřinecké je domácí červená odrůda s jemným charakterem a výraznou ovocností. Typická je jeho měkká struktura, svěží kyseliny a schopnost dobře zrát.
O vinaři
ZD Němčičky je družstevní vinařství z Velkopavlovické podoblasti, které produkuje svá vína výhradně z vlastních vinic. Vína jsou ovocná, čistá a reflektují terroir regionu pod dohledem zkušeného sklepmistra Jaroslava Jakubce.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Svatovavřinecké (St. Laurent)
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.5 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
