Mendoza je nejznámější z argentinských vinařských oblastí. Nachází na úpatí pohoří And. Je známá zejména produkcí vín z odrůdy Malbec. Oblast má relativně suché mikroklima s horkými dny a chladnými nocemi. To je pro Malbec zásadní. Umožňuje mu to pomalu dozrávat a hlavně se vyhýbat hnilobě. Půdu tvoří především aluviální usazeniny z And, které jsou bohaté na minerály. A dobře odvádí vodu.
Mendoza je největší vinařská oblast v Argentině a je domovem více než 1000 vinařství. Region produkuje širokou škálu vín, včetně červených, bílých a šumivých vín. Malbec je ale zdaleka nejoblíbenější. Ve světě je známý pro svou bohatou, plnou chuť a schopnost dobře zrát v lahvi. V Mendoze se pěstují i další modré odrůdy, jako je Bonarda, Tempranillo a Syrah. Z bílých to je Chardonnay, Viognier a Sauvignon Blanc.
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
