Jirku Ruibara máme opravdu rádi. Jeho Rajhradské klášterní vinařství je trochu nenápadné. O to lepší vína ale produkuje. A za nimi stojí právě Jirka. A jako bonus se s ním nikdy nenudíte. Z rozhovoru hned pochopíte proč.
A o jakých vínech jsme mluvili? Nesměl chybět Pinot 333, Chardonnay, Frankovka ani Pinot Noir, který se jako první víno dostal do Salonu vín (100 nejlepších vín roku) 2x po sobě.