Vinařství Quevedo pěstuje na 100 hektarech vinic a vlastní dalších 25 hektarů ekologických olivových hájů na pěti pozemcích v údolí Douro v Portugalsku v regionu Cima Corgo. Tato rozmanitost poskytuje hrozny s různými vůněmi a chutěmi, které jim pomáhají tvořit jedinečná vína včetně fortifikovaných portských vín s důrazem na organické pěstování již od roku 2012.