Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je víno s noblesou – jak se na královský název sluší. V elegantní skleničce najdete jemně medové tóny, šťavnatou broskev, zralou meruňku a decentní květinové podtóny. Vše krásně zakomponované do polosladkého stylu, který ale díky příjemné kyselince nepůsobí ulepeně. V chuti je kulaté, harmonické a sametové, s dlouhou dochutí. Takové to víno, co se neptá, ale rovnou okouzlí.
Kategorie/apelace
Víno spadá do kategorie výběr z hroznů, což na Slovensku znamená, že hrozny měly při sběru vysokou cukernatost – minimálně 23 °NM. Takže jen to nejlepší z vinic Tokajské oblasti. A u Ostrožoviče se z toho dělá noblesní cuvée s rukopisem.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle není víno na žízeň – je to víno na moment. Na oslavu, na večer ve dvou, na posezení s někým, kdo si zaslouží něco výjimečného. Díky plnějšímu tělu a příjemné sladkosti se skvěle hodí jako víno ke konci večeře, nebo když chceš jednoduše zpomalit. Nejlépe ho ocení ten, kdo miluje elegantní bílá vína s jemnou sladkostí.
Komu bude chutnat?
Zamilují si ho milovníci polosladkých vín, co si potrpí na harmonii chutí a elegantní styl. Taky ti, kteří rádi objevují vína z Tokaje, ale chtějí něco trochu jiného než klasický výběr z cibéb. A rozhodně potěší i ty, kdo víno nepijí každý den, ale když už, tak ať to stojí za to.
Co si k vínu uvařit
-
Foie gras nebo paštika z kachních jater
-
Lehce pikantní asijská kuchyně (např. thajské kari s kokosovým mlékem)
-
Smetanové sýry nebo ovocné dezerty
O odrůdě
Jedná se o cuvée, tedy směs více odrůd. Ve Víne královny Alžběty najdeš spojení tokajských klasických odrůd (Furmint, Lipovina, Muškát žltý), které vytváří komplexní a zároveň elegantní zážitek. Každá z odrůd přispívá jiným tónem – od citrusové svěžesti po květinovou vůni a ovocnou sladkost.
O vinaři
Vinařství Ostrožovič je ikonou slovenského Tokaje. Rodinné vinařství s dlouhou tradicí, které sází na kvalitu, tradici a autenticitu tokajských vín. Všechna vína vyrábějí výhradně z hroznů z vlastní produkce, a jejich vína pravidelně sbírají mezinárodní ocenění. A tohle cuvée? Je vlajkovou lodí s královským razítkem.
Detailní informace
Země původu: Slovensko
Oblast: Tokaj
Sladkost: polosladké
Odrůda: cuvéé více odrůd
Kategorie: výběr z hroznů
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
