Popis
Chuťová charakteristika
Tohle cuvée z Tokajské oblasti je jako švihnutím kouzelné hůlky – vůně květin, medu a šťavnatých citrusů vás přenesou do rozkvetlé zahrady a teplého letního dne. V chuti dominují honey, lemon, peach a flowers, doplněné jemnou minerální linkou, která vínu dodává eleganci a charakter. Polosuché provedení krásně vyvažuje zbytkový cukr a osvěžující kyselinu.
Kategorie/apelace
Víno nese označení výběr z hroznů, což znamená, že bylo vyrobeno z dokonale vyzrálých bobulí sklizených s vysokým cukernatostí. V Tokajské vinohradnické oblasti (Slovensko) to navíc značí důraz na tradici, terroir a pečlivé ruční zpracování.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Má střední tělo a styl, který potěší při oslavách, letním grilování nebo i jen tak na terase s výhledem. Díky jemné sladkosti a decentní kyselině skvěle funguje jako víno na pohodu, ale i jako parťák k jídlu. Bude to pravé ořechové pro každého, kdo má rád jemně aromatická, přístupná bílá vína s ovocným projevem.
Komu bude chutnat?
Pokud máš rád/a voňavá bílá vína s trochou sladkosti, ale nechceš si připadat jak na cukrové vatě, tohle tě dostane. Ideální pro milovníky tokajských vín, jemných aromatických cuvée a každého, kdo hledá harmonii v lahvi.
Co si k vínu uvařit
-
Asijská kuchyně s citrusovým akcentem
-
Pečené kuře s bylinkami
-
Kozí sýr se salátem z pečené řepy
O odrůdě
Toto bílé cuvée je vyrobeno z tokajských odrůd typických pro region – zejména Furmint, Lipovina a Muškát žlutý. Dohromady tvoří elegantní a voňavý celek s příjemnou ovocností a noblesní kyselinkou.
O vinaři
Vinařství OSTROŽOVIČ patří k lídrům slovenské tokajské oblasti. Je známé precizností, láskou k tradičním odrůdám a vytvářením vín s osobností. Hankove Special Collection je jejich prémiová řada, kde si dávají extra záležet.
Detailní informace
Země původu: Slovensko
Oblast: Tokaj
Sladkost: polosuché
Odrůda: cuvéé více odrůd
Kategorie: výběr z hroznů
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
