Popis
Chuťová charakteristika
Francouzský Bordeaux styl s typickou noblesou – černý rybíz, švestka, černá třešeň a jemný dotek dřeva. Cuvée má příjemnou hloubku a elegantní strukturu, kterou si budete chtít vychutnat až do posledního doušku. Pěkně nazrálé, ale stále svěží s krásně zakomponovanými tříslovinami. A ano – už je připravené dělat vám radost.
Kategorie/apelace
Toto víno nese označení Côtes de Bourg AOC, což je jedna z méně známých, ale o to zajímavějších apelací na pravém břehu Bordeaux. Tady vína sází na bohatost, šťavnatost a skvělý poměr kvalita/cena. Směs Merlotu a Cabernetu tu dává vína s charakterem a potenciálem.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Středně plné tělo, suchý styl a jemná elegance dělají z tohoto cuvée skvělého společníka pro klidné večery u knihy, romantické večeře nebo dlouhé filozofické debaty u svíčky. Ideální pro ty, kdo hledají klasické červené s francouzským šarmem, které neurazí, ale překvapí.
Komu bude chutnat?
Pokud vás baví vína z Bordeaux, ale nechcete čekat deset let, než budou pitelná, tady jste doma. Bude chutnat milovníkům sušších, strukturovaných vín s tmavým ovocem a lehkou rustikálností. Skvělý vstup do světa francouzských červených.
Co si k vínu uvařit
-
Grilované jehněčí s bylinkami
-
Hovězí bourguignon
-
Těstoviny s lanýžovým olejem a hříbky
O odrůdě
Toto cuvée spojuje Merlot a Cabernet Sauvignon – dvě klíčové odrůdy z Bordeaux, které se navzájem krásně doplňují. Merlot dává kulatost a ovocnost, Cabernet strukturu a hloubku.
O vinaři
Château Belair-Coubet je rodinné vinařství s dlouhou tradicí a důrazem na terroir. Vína vznikají s respektem k přírodě i místnímu stylu – elegantní, autentická a poctivá.
Detailní informace
Země původu: Francie
Oblast: Bordeaux
Sladkost: suché
Odrůda: Merlot
Kategorie: AOC
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Volně navazujeme na minulý díl, který byl o Cabernetu Sauvignon. O odrůdě z levého břehu řeky Gironde v Bordeaux. Tenhle díl je o pravém břehu. Uhodli jste to. Je to Merlot. A po epickém nástupu Tomáše na pódium si ochutnáme několik různých Merlotů. A k tomu vás nepřipravíme o zajímavá Merlot-fakta.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
