Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je přesně ten typ vína, které vám rozjasní den – lehké, svěží a s krásně šťavnatým ovocným projevem. Najdete v něm tóny green apple, citrusů a jemné minerality, které to celé pěkně uzemňují. Bublinky jsou jemné, ale rozhodně nenechají nikoho na pochybách, že tady se slaví!
Kategorie/apelace
Víno je vyrobeno metodou blanc de noir, tedy z modré odrůdy (Frankovky), ale vinifikované jako bílé. Kategorie „Freestyle“ tady fakt sedí – není to žádná ortodoxní klasika, ale hravý experiment se skvělým výsledkem.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Díky svému lehčímu tělu a příjemné kyselině je ideální jako aperitiv nebo pro momenty, kdy se prostě chcete trochu osvěžit. Perfektní volba na letní piknik, party s přáteli, nebo jako víno „jen tak k povídání“. Hravé bubliny pro lidi, co mají rádi netradiční zážitky.
Komu bude chutnat?
Pokud vás baví lehčí bílá vína s jemnou perlou a svěžestí, tohle je trefa do černého (vlastně bílého!). Fanoušci pet-natů, prosecca i naturálních stylů si přijdou na své. A hlavně ti, co se nebojí zkusit něco trochu jiného.
Co si k vínu uvařit
-
Asijská kuchyně (např. vietnamské závitky)
-
Letní saláty s citrusovým dresinkem
-
Ryby na grilu nebo mořské plody
O odrůdě
Frankovka je známá spíš jako modrá odrůda na červená vína, ale tady se s ní kouzlí jinak – lisuje se ihned po sklizni, aby víno bylo světlé, a výsledkem je netradiční blanc de noir s výraznou svěžestí.
O vinaři
MÁDL – Malý vinař z Velkých Bílovic je známý pro svou kreativitu a odvahu zkoušet nové styly. „Freestyle“ řada je důkazem, že víno může být nejen dobré, ale i zábavné.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: polosladké
Odrůda: Frankovka
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
