Popis
Chuťová charakteristika
Představte si svěží kombinaci šťavnaté broskve, květinové vůně a citrusového osvěžení, která si vás okamžitě omotá kolem prstu. Sauvignon do toho přihodí trošku bylinkového koření a svěžesti, Pálava to zase celé uhladí svojí aromatičností a jemnou sladkostí. Elegantní, živé a s dlouhou dochutí – z betonu tohle víno získalo čistý, nekompromisní projev bez rušivých vlivů dřeva.
Kategorie/apelace
Moravské zemské víno – kategorie, která dává vinaři volnost v kreativním pojetí cuvée. U Mádla to znamená, že si může hrát s poměrem odrůd i stylem vinifikace, a tady to rozhodně zafungovalo.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Víno má středně lehké tělo a v chuti si drží perfektní balanc mezi svěžestí a lehkou aromatičností. Skvěle se hodí na letní zahradní večery, brunch s přáteli nebo odpolední pohodu na terase. Určeno pro všechny, kdo milují netradiční kombinace a vína s charakterem, ale zároveň bez zbytečné komplikovanosti.
Komu bude chutnat?
Těm, kdo hledají něco originálního, co ale neztrácí pitelnost. Pokud vás baví aromatická vína, ale nechcete nic ulepeného, BETON vás osloví svou čistotou a svěžím profilem.
Co si k vínu uvařit
-
Asijská kuchyně – vietnamské závitky, curry s kokosovým mlékem
-
Vegetariánské pokrmy – salát s kozím sýrem, pečená dýně
-
Rybí kuchyně – losos na pomerančích, grilovaná treska
O odrůdě
Sauvignon přináší do cuvée svěžest, kyselinu a bylinkovou linku. Pálava zase přidává aromatiku, květnatost a lehce nasládlý nádech. Výsledkem je vyvážená kombinace, která baví i překvapí.
O vinaři
MÁDL – Malý vinař z Velkých Bílovic je známý svým důrazem na čistotu, terroir a moderní přístup k vínu. BETON je důkazem, že se nebojí jít vlastní cestou a nabídnout vína s osobitostí – bez kompromisů.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: polosuché
Odrůda: Sauvignon Blanc
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 11.5 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
