Popis
Chuťová charakteristika
Tahle cuvée je šampaňské s velkým „Š“! Elegantní bublinky nesou jemné tóny jablka, toastu a lehkého citrusového základu, které vytvářejí komplexní, ale zároveň svěží dojem. V chuti i vůni je skvěle vybalancované, s lehkou minerální linkou a suchým, šťavnatým závěrem, který zůstává na patře překvapivě dlouho. Ideální parťák na každou oslavu nebo když si chcete prostě udělat radost.
Kategorie/apelace
Jedná se o pravé Champagne AOC, což znamená, že víno pochází přímo z oblasti Champagne ve Francii a splňuje přísná pravidla výroby – od ručního sběru hroznů po druhotné kvašení v lahvi. Cuvée znamená, že víno vzniklo smícháním několika odrůd a ročníků pro dosažení konzistentního stylu.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tahle bublinková krása je ideální jako aperitiv, ale klidně ji nechte zazářit i při slavnostní večeři. Má střední tělo, živou kyselinku a luxusní, noblesní styl. Potěší ty, kdo hledají elegantní šampaňské za rozumnou cenu a rádi si dopřejí něco výjimečného.
Komu bude chutnat?
Milovníkům klasických bublin, kteří ocení rovnováhu mezi svěžestí a komplexností. Hodí se jak pro začátečníky, kteří s Champagne teprve koketují, tak i pro zkušené šumivé profíky, co hledají poctivou kvalitu z menšího rodinného vinařství.
Co si k vínu uvařit
-
Mořské plody – třeba ústřice nebo krevety s citronem
-
Jemné sýry – kozí sýr, brie nebo camembert
-
Francouzské jednohubky – quiche, mini croissanty, canapés
O odrůdě
Cuvée v tomto případě kombinuje tři klasické champagne odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Každá přináší něco jiného – svěžest, strukturu a ovocnost – a dohromady tvoří harmonické, typické šampaňské.
O vinaři
Champagne Bouché je rodinné vinařství s tradicí od roku 1920, které se specializuje na elegantní a velmi poctivá šampaňská. Důraz na kvalitu, zrání v lahvi a minimum kompromisů – to je jejich styl.
Detailní informace
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Sladkost: brut
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: AOC
Objem: 0.75
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
