DOMAINE HAUT-MARIN CONNOISSEUR Cotes de Gascogne bílé cuvée, polosuché (2023)

polosuché
Domaine Haut-MarinKód: 302300645

Cena za ks:
213,00 Kč

Do 24 hodin k odběru v Pátku u Poděbrad
Speciální služby pro firmy, restaurace a deli obchody

Popis

Zbytkový cukr
Tělo
Třísloviny
Kyseliny

Chuťová charakteristika

Tohle bílé cuvée je opravdový francouzský švihák. Svůdná kombinace citrusových tónů a tropického ovoce tě nenechá chladným. Grapefruit, mango, limetka a květy vytvářejí hravou a osvěžující kompozici, která tě oslní svou lehkostí a šťavnatostí. Na patře příjemně polosuché, s krásně vybalancovanou kyselinkou a ovocnou dochutí, co tě jen tak nepustí.

Kategorie/apelace

Pochází z apelace Côtes de Gascogne IGP, která je známá svými svěžími a aromatickými bílými víny. Hrozny pro tohle cuvée byly pečlivě sklizeny v ideální zralosti a následně fermentovány při nízkých teplotách, aby se zachovala co nejčistší ovocnost a vůně.

K jaké příležitosti se nejlépe hodí?

Víno má lehké až středně lehké tělo, je osvěžující a živé. Ideální společník na letní večery, garden party, pikniky u vody nebo jen tak k posezení s přáteli. Díky své hravosti a svěžesti si ho oblíbí každý, kdo má rád aromatická vína s ovocným profilem, ale bez přehnané sladkosti.

Komu bude chutnat?

Milovníkům lehčích bílých vín s výraznou aromatikou, kteří si potrpí na čistotu, svěžest a jemnou ovocnou sladkost. Jestli hledáte víno, které se krásně pije a přitom má osobnost – právě jste ho našli.

Co si k vínu uvařit

  1. Asijská kuchyně (sushi, kari s kokosovým mlékem)

  2. Středomořské saláty s kozím sýrem

  3. Grilované krevety nebo mušle

O odrůdě

Cuvée spojuje Colombard, Sauvignon Blanc a Gros Manseng – každá z těchto odrůd přispívá svou částí: aromatičností, šťavnatostí a jemnou strukturou. Výsledek? Skvělá harmonie!

O vinaři

Domaine Haut-Marin je rodinné vinařství z Gaskoňska, vedené už čtvrtou generací vinařů. Sází na spojení tradice s moderním přístupem a vyrábí vína, která skvěle reprezentují svěží styl jihozápadní Francie.

Detailní informace

Země původu: Francie
Oblast: Jihozápadní Francie
Sladkost: polosuché
Odrůda: Colombard
Kategorie: IGT (IGP)
Objem: 0.75
Alkohol: 11 %
Typ uzávěru: šroub

Francouzské víno je klasifikováno podle několika různých systémů, z nichž nejznámější je systém Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Tento systém Francouzi zavedli v roce 1935 a používá se ke klasifikaci a regulaci výroby vína ve Francii. V rámci systému AOC jsou vína klasifikována podle původu hroznů, odrůdy, a způsobu výroby vína.

Systém AOC je založen na myšlence, že terroir (kombinace půdy, klimatu a dalších faktorů) určitého regionu je klíčovým faktorem pro charakter a kvalitu vína tam vyrobeného. Systém AOC jako takový má chránit pověst určitých regionů a zajistit, aby víno vyrobené v těchto regionech splňovalo jasně definované normy.

V systému AOC existují čtyři hlavní kategorie vína:

  1. Appellation d'Origine Protégée (AOP) – Jedná se o nejvyšší stupeň klasifikace a označuje, že víno je vyrobeno z hroznů vypěstovaných v určité oblasti a vyrobených podle tradičních metod.
  2. Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) - Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou považována za vysoce kvalitní, ale nesplňují přísné požadavky klasifikace AOP.
  3. Vin de Pays - Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou vyrobena v určité oblasti, ale nesplňují požadavky na klasifikaci AOP nebo VDQS.
  4. Vin de Table – Tato klasifikace se používá pro základní, každodenní vína, která nesplňují požadavky žádné z ostatních klasifikací.

Kromě systému AOC se ve Francii používají také další klasifikační systémy, jako je systém Vin de France, který se používá pro klasifikaci vín vyrobených z hroznů, které pocházejí z několika různých oblastí. Dále systém Cru Bourgeois, který se používá klasifikovat vína z oblasti Médoc. A systém, který je nazýván jako Klasifikace 1855.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Ladislav Renner
výborné

naše oblíbené ❤

M
Miroslav Pavlík
Letní večer v červenci

Popíjíme se ženou v krásném letním večeru vynikající bílé víno.Jedná se o úžasný mok,který budu pít během celého finalového večera na Euru 👍👍⚽️

Naše další tipy