Popis
Salvatore De Falco a jeho syn Gabriele jsou kouzelníci místních odrůd vinné révy z Apulie (Puglia): Primitivo a Negroamaro. To, co oba do lahve přenášejí, potěší chuťové buňky milovníků vína. Skoro tomu sami nemůžeme uvěřit, ale všechna jejich vína si okamžitě zamilovali naši zákazníci i my sami. Ti, kteří je ještě neznají, by je měli rozhodně vyzkoušet!
A co očekávat od tohoto pokladu? Vůní se nechte unést ke středomoří s tóny zralých černých bobulí a černé třešně, které se míchají s sladkým tabákem a kořeněnými tóny kávy. A navíc jemný náznak tymiánu a černých oliv, zkrátka lahůdka...Toto Primitivo Vás přesvědčí neuvěřitelnou plností a vyváženou strukturou s elegantními třísly a silnou, dlouhou dochutí.
Dokonalé Primitivo pro váš dokonalý večer! Salute!
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Puglia
Sladkost: suché
Odrůda: Primitivo
Kategorie: DOC
Objem: 0.75
Alkohol: 14.0 %
Typ uzávěru: korek
Tohle je jedna z nejzajímavějších odrůd. A víte proč? Protože se u nás v ČR pije ve velkém i v létě. A to moc červených vín o sobě říct nemůže. V USA se ji říká Zinfandel a dokonce si dlouhá desetiletí mysleli, že jde o jejich odrůdu. Až v 70. letech se zjistilo, že je nějak moc podobná italskému Primitivu. Tak podobná, že je identická. Nicméně ani italové nemohou slavit. Odrůda má totiž původ v Chorvatsku. A jestli vás zajímá víc, tak čtěte dál na našem blogu tady...
Pokud raději posloucháte, máme pro vás náš podcast Vínocast o Primitivu
Puglia, známá také jako Apulie, je oblast nacházející se na patě italského poloostrova ve tvaru boty. Víno se v Apulii vyrábí tisíce let a oblast je domovem řady původních odrůd vinné révy.
Staří Řekové přinesli vinnou révu do Apulie, když kolonizovali oblast v 8. století př. n. l., a Římané také hráli roli v rozvoji vinařského průmyslu v regionu. Během středověku byla Puglia důležitým centrem vinařství a vína z tohoto regionu byla velmi žádaná po celé Evropě.
V moderní době se Puglia stala jednou z největších italských vinařských oblastí se zaměřením na červená vína vyrobená z odrůd, jako jsou Nero di Troia, Primitivo, Aglianico, Negroamaro a Malvasia Nera. Méně známou modrou odrůdou je Susumaniello. Region je také známý produkcí bílých vín, vyrobených z odrůd, jako je Fiano a Verdeca. Hledáte-li opravdu ovocné, vyzrálé červené víno za fajn cenu, tak zaměřte svojí pozornost právě na region Puglia.
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
