Susumaniello je červená odrůda vinné révy, která pochází z regionu Puglia v Itálii. Pěstuje se především v provinciích Brindisi a Lecce, kde se používá k výrobě červených vín, která jsou známá svou tmavou barvou a intenzivní chuť.
Odrůda je relativně čerstvým přírůstkem do světa vína, protože bylo teprve nedávno znovu objeveno a znovu uvedeno na trh. Tradičně se pěstovala v Puglii jako stolní odrůda a kvůli poklesu poptávky po stolních odrůdách v regionu se téměř ztratila v neznámu. V 90. letech však parta místních vinařů začala experimentovat se Susumaniellem jako kvalitní vinnou révou. Postupně si získává oblibu jako vysoce kvalitní, výrazná odrůda vína.
Vína vyrobená ze Susumaniella jsou typicky plná, s příchutí tmavého ovoce, jako jsou černé třešně a švestky, a náznaky koření a bylinek. Často zrají v dubových sudech, což vínu dodává další komplexitu a hloubku. Susumaniello je považováno za všestrannou odrůdu vinné révy a používá se k výrobě řady stylů vína, od mladých, ovocných vín až po strukturovaná vína vhodná k archivaci.
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
