Popis
Chuťová charakteristika
Tohle Chardonnay vás potěší komplexní strukturou a plností. Ve vůni i chuti najdete zralé tóny tropického ovoce, hlavně ananasu, žlutého melounu a meruněk, které se krásně doplňují s jemnou vanilkou a dotekem másla z dubového sudu. Má dlouhou dochuť a elegantní rovnováhu mezi ovocností, kyselinou a jemným dřevem. Prostě parádní kousek!
Kategorie/apelace
Víno nese označení Galilee, jedno z nejvýše hodnocených izraelských vinařských regionů. Vysoká nadmořská výška a chladné klima tam vytváří skvělé podmínky pro elegantní a koncentrovaná vína. Yarden je prestižní řada vinařství Golan Heights.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
S výraznějším tělem a jemným zráním v dubu je to ideální víno k lepší večeři, slavnostnímu obědu nebo jako elegantní doprovod k rybám a krémovým jídlům. Pokud máte rádi bohatá, harmonická bílá vína s noblesou, tohle je trefa.
Komu bude chutnat?
Milovníkům komplexních a elegantních Chardonnay s jemným dřevem. Pokud si užíváte vína typu Bourgogne nebo Napa, ale chcete zkusit něco neokoukaného, tady jste doma.
Co si k vínu uvařit
-
Francouzská kuchyně – třeba kuře na smetaně s bylinkami
-
Asijská kuchyně – losos s teriyaki omáčkou
-
Vegetariánská – těstoviny s máslovou dýní a šalvějí
O odrůdě
Chardonnay je opravdový světoběžník mezi bílými odrůdami. Skvěle se přizpůsobuje různým klimatům a vinařským stylům, od minerálních Chablis až po bohatá vína z Nového světa – a tohle izraelské je krásným důkazem jeho univerzálnosti.
O vinaři
Golan Heights Winery je jedno z nejrenomovanějších vinařství v Izraeli. Leží v oblasti Golanských výšin a díky kombinaci vysoké nadmořské výšky, chladného podnebí a moderního přístupu dělá vína, která se pravidelně objevují na světových žebříčcích.
Detailní informace
Země původu: Izrael
Oblast: Horní Galilea
Sladkost: suché
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: Galilee – Upper Galilee
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
