Popis
Chuťová charakteristika
Letní víno od Sedláka je jako lehký vánek v parném dni – osvěžující, šťavnaté a nesmírně pitelné. V chuti najdete zelené jablko, citrusovou svěžest limetky, doplněnou o jemnou mineralitu a závěr, který vybízí k dalšímu doušku. Je to víno, které se pije samo – prostě letní parťák na pohodu.
Kategorie/apelace
Moravské zemské víno je označení pro poctivá vína s původem hroznů na Moravě. Nenajdete tu žádné přehnané ambice – jen čistá radost z vína, které skvěle reprezentuje svou odrůdu a terroir. Ideální na každodenní pití i letní večery.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké, svěží víno s nízkým alkoholem a čistou chutí. Perfektní jako aperitiv, ale neztratí se ani u lehkého jídla nebo na pikniku. Hodí se k posezení s přáteli, na zahradu i do parku. Prostě víno pro každého, kdo má rád nekomplikovanou svěžest a radost z každého doušku.
Komu bude chutnat?
Tomu, kdo nehledá složitosti, ale má rád lehké, suché a osvěžující víno. Ideální pro ty, kdo začínají s bílými víny, nebo naopak ví, že v jednoduchosti je síla. Letní víno je ideální parťák pro každodenní popíjení.
Co si k vínu uvařit
-
Letní saláty s kozím sýrem
-
Grilované kuře s citronem
-
Těstoviny s pestem a parmazánem
O odrůdě
Přesné složení není uvedeno, ale víno je vyrobeno z typických moravských aromatických odrůd – často se jedná o směs Müller Thurgau, Muškátu moravského nebo Veltlínu. Výsledkem je svěží a lehké víno s ovocným charakterem.
O vinaři
Vinařství Sedlák patří mezi rodinné stálice z Velkých Bílovic. Sází na poctivé řemeslo, terroir a vína, která mluví sama za sebe. Jejich styl je moderní, svěží a vždy s respektem k přírodě i tradici.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Cuvée bílé
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 11.0 %
Typ uzávěru: šroub
S bratranci se známe už dlouho. Nás vztah je docela speciální. Ještě před tím, než jejich vína byla známá, tak jsme si společně padli do oka a společným úsilím jsme víno od Sedláků představili českým restauracím. Dnes jejich značka patří mezi nejznámnější v ČR. Dokonce jsme společně vymysleli velmi populární letní víno, které můžete popíjet jen od května do září.
Vinařství Sedlák své hrozny pěstuje jen na vinicích ve Velkých Bílovicích. Proto jejich vína tak krásně vyjadřují vyhlášený velkobílovický charakter. Skvělé a typické odrůdy jsou Müller Thurgau, Veltlínské zelené a Zweigeltrebe. Náš favorit je také Merlot, který pro Velké Bílovice typický není. Ale je ukázkou toho, že na Moravě jde vyrobit úžasné červené.
Rozhovor s Milanem Sedlákem
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
