Dárková sada: Vína z Veneta, co pije každý Ital

Veneto je nejen krásný kraj, ale také vinařská oblast, která má co nabídnout.

Ochutnejte regionální regionální poklad, který tam pije každý Ital, který o sobě tvrdí, že je Ital. Soave se vyrábí z hroznů odrůdy Garganega, které jsou z vinic v okolí hradu Soave – to je středověký hrad kousek od města Verona. Dneska už se historicky ví, že tyhle vinice jsou pro odrůdu Garganega naprosto dokonalé a proto patří už do vyšší apelace DOC.

Sklenka vychlazeného Pinot Grigo, které se pěstuje v kopcovité oblasti Roncà, na svazích dvou vyhaslých sopek, Calvarina a Crocetta, východně od Soave. Na nose okouzlují svěžestí květin a ovoce, jako je hruškový sirup a banán. V chuti vyniká dobrá rovnováha mezi slaností a kyselostí, dlouhá perzistence a výrazná mineralita, která je dána údolím původu.

Pinot Grigio Ramato se stále vyrábí staré benátské tradice. Hrozny musí zůstat v kontaktu se slupkami přibližně 12 hodin, čímž získávají zvláštní měděnou barvu. Vyniká svou mineralitou díky této oblasti a chuťově převážně ovoce s dominující broskví, doplněná tóny tropického ovoce, jako je ananas, a zvýrazněná jemnými květinovými tóny jarních divokých květů. V ústech je elegantní a hedvábně hladké, přesto pevně strukturované a plné. Krásně svěží, s noblesním přechodem do dlouhého závěru.