Popis
Informace k předprodeji Svatomartinských vín
– jedná se o předprodej, ulovte si svoji lahvinku Svatomartinského ještě dnes
– všechna Svatomartinská vína odešleme nejpozději 9. 11. 2026
– pokud máte v objednávce i jiná vína, odejdou společně se Svatomartinským, tedy nejpozději 9. 11. 2026
– počet lahvinek je omezený, až dojdou, další nebudou
Chuťová charakteristika
Tohle víno je jako nedělní odpoledne – klidné, hladké a náramně pitelné. Modrý portugal od Sedláka má jemně ovocný charakter, v němž se projevují maliny, višně a špetka koření. Chuť je lehounká, sametová a s příjemně svěží kyselinkou, která láká k dalšímu doušku. Prostě červené, které neurazí, ale potěší každého, kdo má rád vína s elegancí a lehkostí.
Kategorie/apelace
Svatomartinské víno – oficiální značka mladých moravských vín, která musí projít přísným hodnocením a splnit pravidla co do odrůdy, chuti i vůně.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle víno je jako stvořené na slavnostní svatomartinské menu, ale klidně i na přátelské posezení u jídla. Díky lehčímu tělu a jemné tříslovině se hodí pro všechny, kdo nemají rádi těžká červená vína. Ideální volba pro ty, co chtějí červené víno, které osvěží i potěší.
Komu bude chutnat?
Potěší milovníky lehčích červených vín, kteří hledají harmonii mezi ovocností a svěžestí. Pokud obvykle sáhnete po rosé nebo se červeným vínům spíš vyhýbáte, Modrý portugal od Sedláka vás nejspíš překvapí, jak snadno si ho zamilujete.
Co si k vínu uvařit
-
Vídeňský řízek s bramborovým salátem
-
Pečené kachní stehno se zelím
-
Houbový koláč nebo lehká pasta s houbami
O odrůdě
Modrý portugal patří mezi nejstarší a nejoblíbenější červené odrůdy u nás. Dává vína s jemnou vůní, měkkou tříslovinou a příjemně ovocným projevem. Skvěle se pije mladé – právě proto se z něj často vyrábí Svatomartinská vína.
O vinaři
Vinařství Sedlák z Velkých Bílovic vede rodina, která ví, jak spojit moderní technologii s tradičním přístupem. Jejich vína jsou známá pro čistotu, harmonii a přirozený ovocný výraz – a Svatomartinské bývá rok co rok jedním z nejočekávanějších.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Modrý portugal
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.5 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
S bratranci se známe už dlouho. Nás vztah je docela speciální. Ještě před tím, než jejich vína byla známá, tak jsme si společně padli do oka a společným úsilím jsme víno od Sedláků představili českým restauracím. Dnes jejich značka patří mezi nejznámnější v ČR. Dokonce jsme společně vymysleli velmi populární letní víno, které můžete popíjet jen od května do září.
Vinařství Sedlák své hrozny pěstuje jen na vinicích ve Velkých Bílovicích. Proto jejich vína tak krásně vyjadřují vyhlášený velkobílovický charakter. Skvělé a typické odrůdy jsou Müller Thurgau, Veltlínské zelené a Zweigeltrebe. Náš favorit je také Merlot, který pro Velké Bílovice typický není. Ale je ukázkou toho, že na Moravě jde vyrobit úžasné červené.
Rozhovor s Milanem Sedlákem
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
