Popis
Informace k předprodeji Svatomartinských vín
– jedná se o předprodej, ulovte si svoji lahvinku Svatomartinského ještě dnes
– všechna Svatomartinská vína odešleme nejpozději 9. 11. 2026
– pokud máte v objednávce i jiná vína, odejdou společně se Svatomartinským, tedy nejpozději 9. 11. 2026
– počet lahvinek je omezený, až dojdou, další nebudou
Chuťová charakteristika
Lehoučké, šťavnaté a krásně svěží rosé, které voní i chutná po malinách a zahradních jahodách. V závěru ucítíte jemnou třešňovou linku a šťavnatou kyselinu, co si říká o další doušek. Jahoda, malina a třešeň v hlavní roli, styl čistý a nekomplikovaný – přesně tak, jak má mladé rosé být.
Kategorie/apelace
Svatomartinské je chráněné označení pro jakostní mladé víno z vybraných odrůd, které musí projít hodnocením nezávislé komise. Důraz je na lehčí styl, nižší alkohol a svěžest, aby víno bavilo hned po stočení.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké až středně lehké rosé do společnosti i na gaučové „nicneplánování“. Skvělé k odpolednímu posezení, slavnostem i jako osvěžující aperitiv. Jestli hledáte víno, které neurazí nikoho u stolu a dá se popíjet „jen tak“, jste doma. Svěží, ovocné, snadno pitelné.
Komu bude chutnat?
Všem, kdo mají rádi lehké a ovocné rosé bez sudu a bez zbytečných komplikací. Pokud preferujete čistý styl, šťavnatost a drinkabilitu, tohle je vaše volba. Začátečníci i pokročilí si přijdou na své.
Co si k vínu uvařit
-
Lehké saláty s kozím sýrem
-
Kuřecí řízek po vídeňsku s citronem
-
Těstoviny s rajčatovým pestem
O odrůdě
Zweigeltrebe (kříženec Sankt Laurent × Blaufränkisch) v růžové podobě dává křupavě ovocná rosé s tóny jahod a malin, jemnou kořenitostí a příjemnou kyselinou.
O vinaři
Vinařství Sedlák z Velkých Bílovic je známé čistým, moderním stylem a důrazem na poctivou práci ve vinici. Umí vína, která se krásně pijí – přesně jako tohle rosé.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Zweigeltrebe (Zweigelt)
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 11.5 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
S bratranci se známe už dlouho. Nás vztah je docela speciální. Ještě před tím, než jejich vína byla známá, tak jsme si společně padli do oka a společným úsilím jsme víno od Sedláků představili českým restauracím. Dnes jejich značka patří mezi nejznámnější v ČR. Dokonce jsme společně vymysleli velmi populární letní víno, které můžete popíjet jen od května do září.
Vinařství Sedlák své hrozny pěstuje jen na vinicích ve Velkých Bílovicích. Proto jejich vína tak krásně vyjadřují vyhlášený velkobílovický charakter. Skvělé a typické odrůdy jsou Müller Thurgau, Veltlínské zelené a Zweigeltrebe. Náš favorit je také Merlot, který pro Velké Bílovice typický není. Ale je ukázkou toho, že na Moravě jde vyrobit úžasné červené.
Rozhovor s Milanem Sedlákem
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
