Perlivá a šumivá vína

Šampaňské, Prosecco, Cava… No řekněte, kdo by nemiloval bublinky během pikniku, poklidného nedělního brunche třeba v mimóze, na oslavě narozenin, o Silvestru nebo prostě jen tak? Perlivá a šumivá vína jsou elegantní osvěžení s puncem luxusu. 

Snad tím nejlepším a nejluxusnějším, po čem můžete sáhnout při speciální příležitosti, je samozřejmě klasické šampaňské, tedy šumivé víno z oblasti Champagne vyráběné tradiční metodou. Podobný zážitek zažijete také s výrazně levnější španělskou Cavou, která se stejně jako šampaňské hodí pro každou slavností příležitost. Vyrábí se stejnou metodou jako šampaňské.

No a potom je tu samozřejmě Prosecco! 

Věděli jste, že Prosecco může být perlivé (jedná se o levnější variantu Frizzante, která je skvělá jako součást letního drinku Aperol Spritz) nebo šumivé (Spumante)? Pokud nevíte, jak se šumivé a levnější perlivé víno od sebe liší, přečtěte si článek o výrobě šumivého vína, kde se všechny tyto detaily dočtete. Ke čtení doporučujeme skleničku Prosecca.

A co je naše (ne)Prosecco? Jednoduše perlivé víno kvality vašeho oblíbeného pití, které se ale vyrábí z jiných odrůd, než je tradiční Glera. Případně si vyberte si sekt, který promění i poměrně normální den ve speciální příležitost.