Popis
Chuťová charakteristika
Elegantní bublinky s německou precizností? Přesně tak! Tenhle Crémant z odrůdy Riesling je extrémně svěží, s tóny zeleného jablka, citrusové kůry a jemné minerality. Skvělě vyvážená kyselinka a suchý závěr mu dodávají noblesu. Jemné perlení vás bude bavit od první sklenky.
Kategorie/apelace
Jedná se o německý Crémant, což je šumivé víno vyráběné tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi – tedy stejně jako pravé šampaňské. Crémanty však pocházejí mimo oblast Champagne, a v tomto případě z německé oblasti Mosel, kde je Riesling král.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké, hravé a noblesní víno pro chvíle, kdy chcete něco extra. Ideální na slavnostní přípitek, brunch s kamarády nebo jako osvěžující welcome drink. Díky své mineralitě a suchosti potěší hlavně ty, kteří mají rádi čistý styl a lehkou eleganci. Pro fanoušky sektů s charakterem.
Komu bude chutnat?
Milovníkům Rieslingu, příznivcům minerálních a svěžích bublin a těm, co hledají alternativu ke klasickému šampaňskému, ale za příznivější cenu. Potěší také každého, kdo rád začíná večer elegantně.
Co si k vínu uvařit
-
Jemné rybí předkrmy a mořské plody
-
Asijská kuchyně – sushi, letní závitky
-
Letní saláty s citrusovým dresinkem
O odrůdě
Riesling je ikonická německá odrůda s neuvěřitelnou škálou projevů. V Crémantu ukazuje svou svěžest, kyselinku a jemnou aromatiku, kterou umí podtrhnout krásné perlení.
O vinaři
Rodinné vinařství Claes Schmitt Erben z oblasti Mosel se věnuje výrobě vína už několik generací. S důrazem na terroir a tradiční metody dokáže z Rieslingu vykouzlit opravdu elegantní zážitek – ať už tichý, nebo šumivý.
Detailní informace
Země původu: Německo
Oblast: Mosel
Sladkost: suché
Odrůda: Riesling (ryzlink rýnský)
Kategorie: Deutscher Sekt b.A.
Objem: 0.75
Alkohol: 12.5
Typ uzávěru: korek
Královská odrůda nebo odrůda králů? To je asi jedno. Důležitý je, že Riesling patří mezi top 3 bílé odrůdy na světě. Má skvělou historii a hlavně chuť, která se v čase zajímavě mění. Petrolej ve víně? Jo, to přesně Riesling umí. A že to umí krásně určitě pochopíte z našich reakcí.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
