Popis
Zweigeltrebe je modrá odrůda. A podle fotky má růžovou barvu. Technicky ale jde o bílé víno. Proto se jmenuje klaret. Je to totiž víno, kde se vyrábí z modrých hroznů a bez macerace se rovnou lisují. A to velmi jemně, aby se neuvolnilo moc barviv.
Tohle víno lehkou barvu má, to ano. Metoda výroby klaretu má ale hlavně vliv na chuť. Je to to nejjemnější, co z hroznů jde udělat.
Chuť je tak třešňovo broskvová, krásně hladká a svěží. Je tady lehce přes 15 gramů zbytkového cukru, takže víno je spíš lehce nasládlé. Ne sladké.
Jak si klaret vychutnat?
-
jen tak
-
saláty
-
kuřecí, krůtí
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Slovácká podoblast
Sladkost: polosladké
Odrůda: Zweigeltrebe
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75
Alkohol: 10.5 %
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
