Tohle je vinařství, které nás velmi oslovilo. I přesto, že je mladé. Vzniklo teprve v roce 2016. Zatím vinařství Svatá Barbora proto není tolik známé. Vzniklo v bývalé hornické oblasti v Ratíškovicích. Zároveň tam tím navazuje na tradici pěstování révy. A co od vín Svatá Barbora čekat? Především úžasnou svěžest a čistotu. Podle čistoty chuti totiž poznáte šikovného vinaře. Už si troufli i na prémiovky v burgundském střihu. A to chce kus odvahy, protože burgundská vína jsou na vrcholu světové pyramidy. Obě vína se jim povedly neuvěřitelně, Chardonnay i Pinot Noir.
Doporučujeme Sauvignon, Rulandské šedé, Müller Thurgau nebo Hibernal. Na letní osvěžení je skvělé Frízo, které je z Muškátu moravského.
polosladké
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
