Popis
Chuťová charakteristika
Tohle argentinské červené má pořádný charakter! Výrazné tóny zralých švestek, ostružin a černého rybízu se krásně prolínají s doteky vanilky, hořké čokolády a jemného kouře díky zrání v dubových sudech. Tělo je plné, ale vyvážené, třísloviny příjemně kulaté a závěr dlouhý jako argentinská tango noc.
Kategorie/apelace
Víno nese označení Reserva, což v Argentině znamená, že víno zrálo minimálně 12 měsíců v dubových sudech a následně i v lahvi. Hrozny pochází z údolí Uco ve vinařské oblasti Mendoza, která patří mezi nejprestižnější v celé zemi. Vysoká nadmořská výška a chladné noci dávají vínům svěžest i strukturu.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle není víno na „jen tak“. Má výrazné tělo a strukturu, která se neztratí ani vedle pečeného masa. Oceníte ho při slavnostní večeři, nedělním obědě nebo jako víno na večer, kdy si chcete něco dopřát. Ideální pro milovníky výrazných a plných vín, kteří hledají něco s charakterem a hloubkou.
Komu bude chutnat?
Pokud má někdo rád hutnější červená vína s tóny ovoce a dřeva, tady si rozhodně přijde na své. Fanoušci Malbecu, ale i příznivci Cabernetů nebo Syrahu si tohle víno zamilují. A jestli někdo teprve objevuje svět jihoamerických vín, tohle je skvělý začátek.
Co si k vínu uvařit
-
Grilovaný steak s pepřovou omáčkou
-
Argentinské empanády
-
Hovězí ragú na červeném víně
O odrůdě
Malbec je královskou odrůdou argentinského vinařství. Původně pochází z Francie, ale právě v Argentině našel svůj druhý domov, kde dává plná, ovocná a kořenitá vína s potenciálem pro zrání.
O vinaři
Finca Bandini je rodinné vinařství zaměřené na vína z údolí Uco. Spojují tradiční přístup s moderní technologií, důrazem na terroir a respektem k přírodě. Jejich Malbecy patří mezi to nejlepší, co může Mendoza nabídnout.
Detailní informace
Země původu: Argentina
Oblast: Mendoza
Sladkost: suché
Odrůda: Malbec
Kategorie: Reserva
Objem: 0.75 l
Alkohol: 14.5 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
