David Chrápek je obchodním ředitelem Mikrosvín Mikulov—Vinaře roku 2019. Potenciál podceňované odrůdy vycítil vinařský génius a zakladatel Mikrosu Josef Peřina už v 90. letech. Jako první u nás začal víno vyrábět z přezrálých hroznů a všem ukázal, že má pravdu. Že na Pálavě se rodí nejlepší Ryzlink vlašský na světě. Důvody proč tomu tak je a jaký je v jednotlivých vlašácích rozdíl rozebíráme právě s Davidem. Protože Mikros je na vlašáky specialista. Jak se říká, Ryzlink je nejlepší v Německu. Veltlín v Rakousku. A vlašák na Pálavě. A od Mikrosu!
Tento díl poprvé najdete také na YouTube!
Podcast poslouchejte na Spotify
A nebo na Apple Podcast, Overcast, Google Podcast a další.
