Popis
Chuťová charakteristika
Tady se jede na eleganci! Čeká Vás suché, svěží šumivé víno s noblesní jemností. Na patře zazáří zelené jablko, citronová kůra, bílé květy a toastové tóny, které víno získalo díky tradiční metodě kvašení v lahvi. Má precizní perlení a čistý, minerální závěr, který si říká o další doušek. A další. A další...
Kategorie/apelace
Víno je zařazeno jako cuvée bílé Brut vyráběné tradiční metodou (Champenoise), což znamená druhotné kvašení v lahvi a delší ležení na kalech. Označení "Blanc de Blancs" napovídá, že je vyrobeno výhradně z bílých hroznů, obvykle odrůdy Chardonnay.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle šumivé víno má střední tělo, sušší styl a elegantní charakter – ideální volba na oslavy, aperitivy nebo slavnostní brunche. Skvělé pro ty, kdo milují decentní perlení, jemnou krémovost a osvěžující kyselinku. Perfektní pro všechny, kdo chtějí udělat dojem.
Komu bude chutnat?
Milovníkům šampaňského stylu, těm, kdo ocení minerální čistotu, i těm, kdo hledají eleganci bez cukru navíc. Je to víno pro vyznavače klasiky a přitom s moderní jiskrou.
Co si k vínu uvařit
-
Mořské plody s citronovým máslem
-
Sushi nebo sashimi
-
Francouzské quiche nebo slané koláče
O odrůdě
Víno je vyrobeno z bílých odrůd, pravděpodobně Chardonnay nebo jiných burgundských typů. Blanc de Blancs bývá vždy elegantní, svěží a velmi jemně strukturované.
O vinaři
Rodinné vinařství Bamberger z Nahe v Německu je známé svou specializací na sekty vyráběné tradiční metodou. Jejich vína mají rukopis preciznosti, elegance a dlouhé perzistence. A hlavně – sekt u nich není vedlejší produkt, ale hlavní hvězda.
Detailní informace
Země původu: Německo
Oblast: Nahe
Sladkost: Brut
Odrůda: Cuvée bílé
Kategorie: Deutscher Sekt b.A.
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.5 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
