Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je Riesling, co si s Vámi nebude hrát na schovávanou. Na první dobrou trefí citrusový švih, minerální přesnost a lehký dotek zeleného jablka. Přidejte si k tomu šťavnatou kyselinku a lehkost, co z něj dělá ideálního parťáka do teplejších dnů. Suchý, čistý, přímý. Tak jak to má být.
Kategorie/apelace
Víno pochází z renomované vinice Trittenheimer Apotheke, jednoho z top míst na řece Moselle, známého svými břidlicovými svahy a podmínkami ideálními pro Riesling. Označení "Sonntheilen" navíc odkazuje na speciální parcelu, kde slunce dělá zázraky.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké tělo, živá kyselina, čistá chuť – ideální volba pro chvíle, kdy chcete osvěžit a potěšit. Hodí se jako stylový aperitiv, na terasu ke slunci nebo k večeři s rybou. Pokud máš rád/a vína, co jsou přesná a osvěžující, tady je tvůj favorit.
Komu bude chutnat?
Jestli milujete minerální a citrusové bílé víno s výraznou kyselinkou a nulovým zbytkovým cukrem, je tohle přesně pro vás. Fanoušci ryzlinků, Mosely nebo Riesling-freaks obecně – tady si přijdete na své.
Co si k vínu uvařit
-
Moderní německá kuchyně (např. štika s máslovou omáčkou a koprem)
-
Asijské lehké pokrmy (např. vietnamské letní závitky)
-
Mořské plody (např. grilované krevety s citrusovou marinádou)
O odrůdě
Víno je vyrobeno ze 100% Ryzlinku rýnského, jedné z nejušlechtilejších bílých odrůd světa, známé svou schopností odrážet terroir, zrát s grácií a zároveň zůstat osvěžující.
O vinaři
Claes Schmitt Erben je tradiční moselské vinařství s bohatou historií, které klade důraz na ruční sběr, pečlivou práci ve vinici a elegantní vína s důrazem na terroir. Rodinný podnik, kde se láska k ryzlinku dědí po generace.
Detailní informace
Země původu: Německo
Oblast: Mosel
Sladkost: suché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Kategorie: VDP
Objem: 0.75
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: šroub
Královská odrůda nebo odrůda králů? To je asi jedno. Důležitý je, že Riesling patří mezi top 3 bílé odrůdy na světě. Má skvělou historii a hlavně chuť, která se v čase zajímavě mění. Petrolej ve víně? Jo, to přesně Riesling umí. A že to umí krásně určitě pochopíte z našich reakcí.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
