Výrazné, hutné, různorodé
Nejznámnější španělský region. V hlavní roli tady je odrůda Tempranillo a červená vína. Vína jsou velmi hutná s výraznou tříslovinou a plná sluníčka. Celým regionem protéká řeka Ebro, která má 7 malých přítoků. Ty tvoří 7 klimaticky a geologicky odlišných údolí. Proto je ve vínech Rioja máte neustále tolik co objevovat. 7 údolí je rozprostřeno mezi třemi subregiony – Rioja Alta, Rioja Baja a Rioja Alavesa.