Popis
Chuťová charakteristika
Víno vás vezme na cestu plnou tmavých plodů a kořeněných tónů – koření, kakao, sušené bylinky a kouřově‑tabáková harmonie. Na patře elán, hebké taniny a svěží kyselina, která celou show perfektně drží.
Kategorie/apelace
Řadí se do prestižního Gran Reserva DOCa Rioja – nejvyšší liga, která znamená min. 24 měsíců v dubových sudech a 36 měsíců celkem (sud + lahev).
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Chceš víno, co udělá dojem na večeři? Plné tělo, sofistikovaný styl, skvělé k pomalým večerům či slavnostním okamžikům. Ideální pro chvíle, kdy chceš zapůsobit – nebo si jen dopřát něco luxusního bez okázalosti.
Komu bude chutnat?
Pro milovníky výrazných červených vín, kteří ocení hluboké aromatické nuance, dlouhý závěr a vyváženou strukturu. Pokud hledáš víno, které dozrálo do krásy a nechceš ho pít rychle, je to jasná volba.
Co si k vínu uvařit
-
Vepřové pečené nebo jehněčí
-
Konzervy z divočiny či kvalitní uzeniny
-
Tvrdé sýry, zejména vyzrálý ementál nebo parmský sýr
O odrůdě
Víno je cuvée 95 % Tempranillo a 5 % Graciano – tradiční kombinace Rioja, kde Graciano přidává hloubku, intenzitu a voňavost.
O vinaři
Bodegas Ontañón je rodinné vinařství ve výškách Sierra de Yerga (600–750 m), kde vyrábí vína s velkou péčí – ruční sběr, dlouhá stáčecí ležení a tradiční styl, co ctí eleganci i sílu
Detailní informace
Země původu: Španělsko
Oblast: Rioja
Sladkost: suché
Odrůda: Tempranillo
Kategorie: DOCa
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
