Popis
Chuťová charakteristika
Víno přináší intenzivní aroma černého rybízu, fialek a jemných dřevitých tónů, následované v chuti zralým ovocem (ostružiny, švestky) a decentní čokoládovo-kakaovou dochutí. Barikové zrání dodává sametovou strukturu.
Kategorie/apelace
BIO – hrozny pěstované ekologicky v oblasti Vino de Pago Cariñena. Víno je klasifikováno jako suché.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Skvěle poslouží k elegantním gastronomickým zážitkům – slavnostní večeře, grilované či pečené maso nebo kvalitní sýry.
Komu bude chutnat?
Potěší milovníky komplexních červených vín s barikem, kteří ocení výrazné ovoce a hladké taniny ve stylu středoevropského Syrahu.
Co si k vínu uvařit
-
Grilované červené maso
-
Zvěřina (jelen, kanec)
-
Těžší sýry a tmavé omáčky
O odrůdě
100 % Syrah – tmavý, aromatický a strukturovaný vlašský styl v orbě španělské pěstitelské řemeslnosti.
O vinaři
Pago de Aylés je jediný Vino de Pago v Aragónu, špička ekologického a terroiristického přístupu. Řada Serendipia projde post-fermentační macerací a 12–15měsíčním zráním ve francouzských dubových sudech.
Detailní informace
Země původu: Španělsko
Oblast: Cariñena
Sladkost: suché
Odrůda: Syrah
Kategorie: BIO
Objem: 0.75 l
Alkohol: 14.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
