Popis
Chuťová charakteristika
Nezaměnitelná vůně černého bezu ti hned dá najevo, že tohle je jiná liga. V chuti se objevuje jemná ovocná sladkost, květinový nádech a lehký bylinkový podtón. Závěr je suchý, hladký a překvapivě dlouhý, bez jakéhokoli štiplavého konce.
Kategorie/apelace
100% ovocný destilát z květů a bobulí černého bezu, fermentovaný a dvakrát destilovaný v Palírně Radlík. Výjimečný produkt bez přidaného lihu, cukru či aromat. Vzniká pouze ve velmi malém množství – ručně, pečlivě, s láskou.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tuhle pálenku si neotevíráte jen tak mezi řečí. Skvěle vynikne při slavnostních příležitostech, degustačních večerech nebo jako dárek pro někoho, kdo už ochutnal všechno. Je to konverzační kousek – a možná i začátek přátelství.
Komu bude chutnat?
Zaručeně fanouškům netradičních pálenek a všem, kdo mají rádi aromatické, jemné destiláty s bylinkovo-květinovým charakterem. Potěší i někoho, kdo jinak tvrdému neholduje – tahle je zkrátka jiná.
Co si k ní dát
-
Jemný kozí sýr s medem
-
Uzené kachní prso
-
Čokoládový lanýž s květinovým krémem
O odrůdě
Na rozdíl od klasické hruškovice nebo slivovice nejde o ovocný destilát z dužiny, ale z bezového květu a bobulí – vůně a chuť jsou tedy výrazně aromatické, květinové a botanické.
O výrobci
Palírna Radlík je malá, moderní a opakovaně oceněná palírna z jižních Čech. Zaměřuje se na čisté ovocné destiláty a nebojí se experimentovat. Bezinkovice je toho jasným důkazem – destilát, který se jen tak nevidí, a přesto si jej zapamatujete.
Detailní informace
Země původu: Česká republika
Oblast:
Sladkost:
Odrůda:
Kategorie:
Objem: 0.5 l
Alkohol: 45%
Typ uzávěru:
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
