Barolo

Nejslavnější víno z Piemonte

Stejně jako Barbaresco, i Barolo je malý region a městečko v oblasti Piemonte v Itálii, kde se tvoří světoznámé víno Barolo, které je asi o 50 let starší, než Barbaresco. Okolo roku 1850 víno získalo své jméno pro šlechtičně Marchesa de Barolo. Víno má výraznou chuť, třísloviny a plné tělo, a proto musí zrát minimálně 3 roky před uvedením na trh. Stejně jako méně tříslovinaté a pouze 2 roky zrající Barbaresco se vyrábí z odrůdy Nebbiolo.