Víno Barolo má dlouhou a bohatou historii sahající až do 19. století. Víno bylo poprvé vyrobeno v oblasti Piemonte v Itálii v polovině 19. století a rychle si získalo reputaci pro svou vysokou kvalitu a komplexní chuť. Název "Barolo" pochází z města Barolo, které se nachází v srdci regionu Langhe. Tam najdete ta nejlepší Barola.
Výroba vína Barolo je přísně regulována italskou vládou (a apelací DOCG) a pouze vína vyrobená 100% z odrůdy Nebbiolo vypěstovaných v jasně určených částech regionu Piemonte mohou být označena jako Barolo DOCG. Aby bylo víno klasifikováno jako Barolo, musí také zrát minimálně tři roky, z toho minimálně dva roky v dubových sudech.
V průběhu let se Barolo stalo jedním z nejikoničtějších a nejvyhledávanějších italských vín, které oceňují vinařští nadšenci po celém světě. Víno je často popisováno jako král vín a je považováno za jeden z nejlepších příkladů italského vinařství. Barolo vína jsou známá pro svou hlubokou, rubínově červenou barvu a bohatý, aromatický buket, který často zahrnuje tóny růží, třešní a lanýžů. Skvěle se hodí k jídlu a jsou zvláště vhodná k jídlům s výraznou chutí, jako jsou pečená masa a zralé sýry včetně parmezánu.
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
